天空與大海的交界

1月20日，時序進入「大寒（だいかん）」，是二十四節氣的最後一個節氣，也是一年當中最寒冷的節氣。

（圖片來源：幼稚園児のイラスト・絵カード）

今日（1月20日）的節氣是「大寒（だいかん）」，是二十四節氣的最後一個節氣，也是一年（農曆）當中最寒冷的節氣。

在日本，從1月5日的節氣「小寒（しょうかん）」開始，期間經過1月20日的「大寒」，以至2月4日的「立春（りっしゅん）」，這30日的期間，稱之為「寒の内（かんのうち）」或「寒中（かんちゅう）」。

在「寒の内」這樣寒冷的節氣裡，為了耐寒，會有一些特別例行的活動，例如「寒稽古（かんけいこ）」，就是指在這樣的天氣裡，所進行的各式學問、武術、藝能等的練習，有點類似中文的「寒訓」。

而日本傳統的社會，則會利用「寒の内」這段期間的天候來製作相關的食物，例如「凍り豆腐（こおりどうふ）」，就是利用寒冷的天氣，將豆腐冷凍後乾燥存放；「寒天（かんてん）」則是將紅藻煮過後，凍結乾燥的食品。此外，過去傳統社會相信這段時間所擷取的水質，最為清澈、雜菌最少，用此「寒の水（かんのみず）」製作用以長期保存的食物如「酒（さけ）」、「醤油（しょうゆ）」或「味噌（みそ）」等，可得最上等的品質。

其實，今日也正好是本人的生日。曾有丹麥的科學家指出，在天氣最寒冷時出生的人（按節氣來說即「大寒」），患得憂鬱症的機率要高於常人；此外，根據中國老祖宗的節氣養生智慧，也說此段期間日照不足、陽氣偏弱，因此情緒不易排解而容易影響健康。不過，以我個人所身處的北台灣來說，今日晨光雖露臉得晚，但是過了7點後，卻顯得耀眼怡人，家裡除了棉被之外，連兒子的布偶都被抓去露台排排曬，當然也很適合帶家裡的兩個小蘿蔔頭去附近公園曬曬寒氣。

感謝天候的恩賜與家人的陪伴，以此文砥礪自己新的一歲要持續精進，也祝福有緣看見此文的人，歡喜逍遙又自在。

----------------------《以上資訊歡迎轉載，若有錯誤，也敬請不吝指正。》------------------------